Entdecken Sie Agar-Agar, eine magische Zutat aus 100% natürlichen Ursprungs, die aus Rotalgen gewonnen wird.
Dieses starke Gelier- und Verdickungsmittel hilft Ihnen bei der Zubereitung Ihrer schönsten Rezepte, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten, ohne den Geschmack Ihrer Zutaten zu beeinträchtigen. Mit seinem geringen Kaloriengehalt und seiner appetitzügelnden Wirkung ist Agar-Agar ein wertvoller Verbündeter für figurbewusste Menschen.
Natürliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Starkes Verdickungsmittel, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Geringe Kalorienzufuhr und appetitzügelnde Wirkung, ideal für Diäten.
☝ Verwendungszwecke:
➤ Perfekt für Schokoladen-Panna-Cotta, Himbeermousse, Terrine aus roten Früchten.
➤ Sorgfältig dosieren: 2g auf 0,5L Flüssigkeit.
➤ Durch Aufkochen 30 Sekunden lang aktivieren.
☝ Vorteile:
✅ Starkes Geliermittel: Seine Gelierkraft ist 8-mal höher als die von tierischer Gelatine.
✅ Geschmacksneutral: beeinträchtigt nicht den Geschmack Ihrer Zubereitungen.
✅ Kalorienarm: Ideal für Schlankheitskuren.
✅ Appetitzügler: Hilft, den Appetit zu zügeln und fördert das Sättigungsgefühl.
☝ Dosierung:
❗Agar-Agar ist sehr einfach zu verwenden, aber es ist wichtig, es richtig zu dosieren ❗
➤ In der Regel reichen 2 Gramm für einen halben Liter Flüssigkeit.
➤ Lösen Sie das Pulver in etwas kalter Flüssigkeit auf und bringen Sie das Ganze für etwa 30 Sekunden zum Kochen.
➤ Beim Abkühlen wird Agar-Agar aktiv und entfaltet seine gelbildende Wirkung.
Inhaltstoffe:
100% natürlich: Extrakt aus Rotalgen, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Agar-Agar-Pulver
| Nährwertangabe pro 100 gr |
| Energie (d) |
158,86 kJ |
| Energie (cal) |
26,0 kcal |
| Fett |
0 g |
| Gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
27,0 g |
| Zucker |
0,3 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Ballaststoffe |
0,5 g |
| Salz |
0,23 g |
Hersteller:
Ty Algues
PA Keranna,
56500 Plumelin
Frankreich
