Gönnen Sie Ihren Gerichten einen Genuß außergewöhnlicher Aromen des Meeres mit diesem bretonischen Algenbouillon.
Sie wird mit Salz aus Guérande IGP, frischem Gemüse und Wakame-Algen hergestellt und verleiht all Ihren Gerichten einen Hauch von Originalität und Genuss. Die Algenbouillon ist ein Muss für Veganer und Vegetarier, die auf der Suche nach authentischen und natürlichen Aromen sind. Dieses Wakame-Bouillon ist ein wahrer Verbündeter in der Küche.
☝ Er wird zum Würzen verwendet von:
✅ Krustentiere, Garnelen, Langustinen, Krabben.
✅ Fisch, für eine gesunde und schmackhafte Zubereitung.
✅ Gemüse, zum Aromatisieren von Brühen und Schmorgerichten.
✅ Nudeln und Reis, für eine subtile Meeresnote.
✅ Soßen, um ihren Geschmack zu unterstreichen und ihnen eine aromatische Tiefe zu verleihen.
Es genügen 2 Esslöffel pro Liter im kochendem Wasser um Ihren Nudeln, Gemüse, Reis oder Schalentiere den richtigen Geschmack zu verleihen. Auch als tägliches Gewürz, in einem Risotto oder einer Sauce kann man die Bouillon superverwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
☝ Wakame Vitamine:
- Vitamin A: Unterstützt die Augen- und Hautgesundheit.
- Vitamin C: Stärkt das Immunsystem und hat antioxidative Eigenschaften.
- Vitamin E: Wirkt ebenfalls antioxidativ und schützt die Zellen
- Vitamin K: Wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit.
- B-Vitamine: Dazu gehören Folsäure, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B6, die eine Rolle im Stoffwechsel spielen.
☝ Mineralien:
- Kalzium: Wichtig für die Knochengesundheit.
- Eisen: Hilfreich für die Bildung roter Blutkörperchen.
- Magnesium: Unterstützt viele biochemische Reaktionen im Körper.
- Jod: Essenziell für die Schilddrüsenfunktion.
Wakame ist eine essbare Algenart, die viele gesunde Nährstoffe enthält. Sie Fördert die Verdauung und kann zur Sättigung beitragen.
Inhaltstoffe:
Court-Bouillon (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Lauch, Sellerie) 70%, Wakame 10%, Gros Sel de Guérande IGP.
⚠️ Kann Spuren von Fisch, Muscheln und Krustentieren enthalten
| Nährwertangabe pro 100 gr |
| Energie (d) |
1147,5 kJ |
| Energie (cal) |
272,8 kcal |
| Fett |
2,73 g |
| Gesättigte Fettsäuren |
0,48 g |
| Kohlenhydrate |
42,17 g |
| Zucker |
28,85 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Ballaststoffe |
0,5 g |
| Salz |
11,71 g |
Hersteller:
Ty Algues
PA Keranna,
56500 Plumelin
Frankreich
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