Dieses Rezept wurde in der Küche in Pleudaniel (27) auf traditionelle Weise aus möglichst lokal eingekauften Zutaten zusammengestellt. Die Herausforderung war, ein einfaches, schmackhaftes und authentisches Rezept in möglichst guter hausgemachter Qualität hinzubekommen. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie die leckere Suppe.
Die kleine Bohne mit vielen Vorteilen wird per Hand geerntet. Seit 1928 wird die Bohne in der Bretagne angebaut und kultiviert. Die Bohne ist energiehaltig und eine beliebte Beilage der Bretonen.
Inhalt:
Nettogewicht 500 gr
Abtropfgewicht 480 gr
Coco de Paimpol 8 %, Wasser, Salz , Pfeffer, Geflügelbrühe, Karotten, Zuccini, Zwiebeln, Basilikum, Sellerie, Olivenöl, Knoblauch, Thymian
Spuren von Nüssen, Eier, Milch, Sesam und Soja.
| Nährwertangabe pro 100 ml |
| Energie (d) |
82 KJ |
| Energie (cal) |
21 kcal |
| Fett |
0,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
2,1 g |
| Zucker |
0,4 g |
| Eiweiß |
1,5 g |
| Ballaststoffe |
4,3 g |
| Salz |
0,7 g |
Hersteller:
Bo Cocos
Z.A. de Kerantour Nord
2740 Pleudaniel
Frankreich
